Mit der Atlas 150 können Sie leicht Lasagne (max. Breite 150 mm), Bandnudeln (6 mm) und Tagliolini (1,5 mm) kreieren. Die aus anodisiertem Aluminium Maschine wird durch eloxierte Aluminiumlegierung hergestellt: die Farbe wird direkt auf das Material angebracht. Die Walzen sind ebenso aus anodisiertem Aluminium, die Kämme und die Schaber sind aus Polymerharz, damit es sichergestellt wird, dass keine schädliche Pulverteile mit dem Teig in Kontakt kommen. Der Regler für die Einstellung der Teigdichte hat 10 Stufen. Die Kämme, unterhalb der Schneidewalzen können entfernt werden: das Gerät kann mit einem Pinsel leicht gereinigt werden, damit eventuelle Restmehlpartikeln entfernt werden können. Die Nudelnmaschine darf nie mit Wasser oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
